Responsables de La Moncloa de San Lázaro y del Restaurante Pablo de León, en la inauguración de los nuevos espacios
En el ‘invernadero’, nuevo lugar para eventos de La Moncloa de San Lázaro de Cacabelos, han empezado a ‘florecer’ platos de alta cocina. El jardín, zona verde contigua, crecerá próximamente para sumar otro sitio de esparcimiento. El emblemático establecimiento amplía sus instalaciones con estos dos nuevos espacios que acaban de ver la luz con la colaboración del Restaurante Pablo de León, reconocido con una estrella Michelín, que diseñará y realizará en la cocina del local cacabelense menús por encargo para reuniones.
El jardín, que cuenta ya con 600 metros cuadrados, crecerá con la suma de otros 2.000 de zona verde
El ‘invernadero’ cuenta con aforo para cerca de un centenar de comensales sentados
El jardín, abierto al público y conectado también con la terraza de verano, cuenta ya con 600 metros cuadrados, la primera fase de un espacio llamado a crecer en otros 2.000 metros cuadrados
Restaurante, patio, tienda, terraza de verano… Ahora el invernadero y el jardín se suman a la oferta de La Moncloa de San Lázaro para “dar algo nuevo y diferente”, según explicó su responsable, Ada Prada. Y es así como ha convertido una sala empleada hasta la fecha puntualmente para exposiciones en local cerrado para fiestas y eventos familiares y empresariales con un aforo de cerca cien personas sentadas. Los platos tendrán el sello de calidad del Restaurante Pablo, que este lunes ofreció en su puesta de largo canapés de cangrejo de río, tortos o vieria en papel de guisante, un guiño a un local situado al pie del Camino de Santiago.
El establecimiento leonés también se ha adaptado al espacio para ofrecer dos tipos de menús: uno mixto con platos en el comedor y pinchos en el jardín, que tendrá su propia carta enfocada a disfrutar de eventos de pie. “Todo es muy personalizable”, puntualizó Juanjo Losada, que forma junto a Yolanda Rojo el Restaurante Pablo. El jardín, que está abierto al público y conectado también con la terraza de verano, cuenta ya con 600 metros cuadrados, la primera fase de un espacio llamado a crecer en otros 2.000 metros cuadrados en próximos meses y poder lucir en todo su esplendor en un par de años. Y es así como La Moncloa seguirá creciendo.
Responsables de La Moncloa de San Lázaro y del Restaurante Pablo de León, en la inauguración de los nuevos espacios
Responsables de La Moncloa de San Lázaro y del Restaurante Pablo de León, en la inauguración de los nuevos espacios
El ‘invernadero’ y el jardín están ubicados junto a la terraza de verano de La Moncloa de San Lázaro
Responsables de La Moncloa de San Lázaro y del Restaurante Pablo de León, en la inauguración de los nuevos espacios
Imagen de uno de los canapés elaborados por el Restaurante Pablo
El jardín es un espacio para eventos, pero también abierto al público
El jardín es un espacio para eventos, pero también abierto al público
